食物产地
为十字花科植物球茎甘蓝的球状茎。我国南北各地均有栽培,以北方较为普遍。其叶亦供药用。
食物别名
大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓青
性味归经
甘,辛,凉,大肠经,膀胱经
食物功能
利水消肿,解毒
食物应用
1:利水消肿,解毒:用治小便淋浊、热毒风肿、肿毒及大便下血等。
2:治脾虚火盛,中膈存痰,腹内冷痛,小便淋浊;又治大麻风疥癞之疾;
生食止渴化痰,煎服治大肠下血;
烧灰为末,治脑漏;
吹鼻治中风不语。皮能止渴淋。
3:宽胸、解酒。
2:治脾虚火盛,中膈存痰,腹内冷痛,小便淋浊;又治大麻风疥癞之疾;
生食止渴化痰,煎服治大肠下血;
烧灰为末,治脑漏;
吹鼻治中风不语。皮能止渴淋。
3:宽胸、解酒。
食物主治
热毒风肿,肿毒,大便下血,脾虚火盛,中膈存痰,腹内冷痛,小便淋浊,大麻风,疥,癞,脑漏,中风不语,渴淋
用法用量
30~60克煎汤,生食,但多腌食。亦可烧存性研末。外用捣敷、研末吹鼻。
食物禁忌
食物成分
蛋白质,糖,粗纤维,灰分,钙,磷,铁,胡萝卜素
食物季节
春季,夏季,秋季,冬季