食物产地
为禾本科植物甘蔗的茎汁,经精制而成的乳白色结晶体。我国南方各省均产。
食物别名
石蜜、白糖、白霜糖
性味归经
甘,平,脾经,肺经
食物功能
补中缓急,润肺生津
食物应用
1:补中缓急:用于中焦虚弱之脘腹疼痛等证。本品味甘性缓,长于补中益气,缓急止痛。
若用治中焦虚弱之脘腹疼痛,可取白砂糖15~30克,温开水溶化,顿服。
2:润肺生津:用于肺燥咳嗽、干咳少痰等。本品有润肺燥而止咳之效。
若治肺燥久咳,可配芝麻、大枣(去核)各等份捣研为丸,每日饭后含咽6~9克。
亦可用于口干烦渴等证,配乌梅煎汤,其效尤佳。
3:主心腹热胀,治嗽消痰,解酒和中,助脾气,缓肝气,解毒疗疮,可用于水火烫伤、溃疡不敛等,单用外敷即效。
4:冰糖:为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。其性味、功效均与白砂糖相同,但其滋补作用较白砂糖更佳。
若用治中焦虚弱之脘腹疼痛,可取白砂糖15~30克,温开水溶化,顿服。
2:润肺生津:用于肺燥咳嗽、干咳少痰等。本品有润肺燥而止咳之效。
若治肺燥久咳,可配芝麻、大枣(去核)各等份捣研为丸,每日饭后含咽6~9克。
亦可用于口干烦渴等证,配乌梅煎汤,其效尤佳。
3:主心腹热胀,治嗽消痰,解酒和中,助脾气,缓肝气,解毒疗疮,可用于水火烫伤、溃疡不敛等,单用外敷即效。
4:冰糖:为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。其性味、功效均与白砂糖相同,但其滋补作用较白砂糖更佳。
食物主治
脘腹疼痛,肺燥咳嗽,干咳少痰,口干烦渴,心腹热胀,水烫伤,火烫伤,溃疡不敛,酒毒
用法用量
10~15克。入汤剂或用药汁溶化服,外用适量。
食物禁忌
痰湿不宜用,中满纳差不宜用,吃糖不宜过多
食物成分
蔗糖
食物季节
春季,夏季,秋季,冬季