食物产地
为禾本科植物大麦的成熟果实。全国各地均有栽培。
食物别名
倮麦、饮麦、赤膊麦
性味归经
甘,咸,凉,脾经,胃经
食物功能
健脾消食,清热利水
食物应用
1:健脾消食:用于脾胃虚弱,食积饱胀,以大麦面炒微香,每日煎汤服食。
小儿伤乳,腹胀烦闷欲睡,以大麦面生用,水调3克服。
2:清热利水:用于烦热口渴、小便不利或小便淋痛等症。取大麦100克,煎汤取汁、加入生姜汁、蜂蜜适量,搅匀,饭前分3次服。
3:益气补中,实五脏,厚肠胃,止渴,消食,调中。
4:对胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎有一定的疗效,亦可用治水火烫伤。
小儿伤乳,腹胀烦闷欲睡,以大麦面生用,水调3克服。
2:清热利水:用于烦热口渴、小便不利或小便淋痛等症。取大麦100克,煎汤取汁、加入生姜汁、蜂蜜适量,搅匀,饭前分3次服。
3:益气补中,实五脏,厚肠胃,止渴,消食,调中。
4:对胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎有一定的疗效,亦可用治水火烫伤。
食物主治
脾胃虚弱,食积饱胀,小儿伤乳,腹胀,烦闷,欲睡,烦热口渴,小便不利,小便淋痛,胃溃疡,十二指肠溃疡,慢性胃炎,烫伤
用法用量
内服:煎汤30~60克,或研末。外用:炒研调敷或煎水洗。
食物禁忌
食物成分
蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,核黄素,尿囊素
食物季节
夏季