食物产地
为莎草科植物荸荠的球茎,产于我国南方各地。秋季、冬初采收。洗净鲜用或风干备用。
食物别名
荸荠、凫茈、地栗、乌芋、地栗、马蹄
性味归经
甘,寒,肺经,胃经
食物功能
清热生津,消积化痰,止血
食物应用
1:清热生津:用于热病津伤口渴。本品味甘多汁,性寒清热。可单用绞汁服,或配梨汁、藕汁、芦根汁、麦冬汁同用。可增强其生津止渴之功。
2:消积化痰:用于阴虚肺热,咳嗽痰多,食积不消等证。鲜荸荠10克,鲜萝卜250克,捣烂后取汁液,加入麦冬15克煎服。
3:止血:用于血痢及崩漏下血。
4:主消渴,痹热,热中,益气。在于胸实热可除,而诸实胀满可消。
5:清心降火,补肺凉肝,消食化痰,破积滞,利脓血。
6:鲜荸荠,生石膏适量,煮汤代茶,可用于预防流行性脑膜炎。
7:荸荠尚有解铜毒的作用,如若误吞铜或铜物,可用荸荠绞汁灌肠。
2:消积化痰:用于阴虚肺热,咳嗽痰多,食积不消等证。鲜荸荠10克,鲜萝卜250克,捣烂后取汁液,加入麦冬15克煎服。
3:止血:用于血痢及崩漏下血。
4:主消渴,痹热,热中,益气。在于胸实热可除,而诸实胀满可消。
5:清心降火,补肺凉肝,消食化痰,破积滞,利脓血。
6:鲜荸荠,生石膏适量,煮汤代茶,可用于预防流行性脑膜炎。
7:荸荠尚有解铜毒的作用,如若误吞铜或铜物,可用荸荠绞汁灌肠。
食物主治
热病,津伤,口渴,阴虚肺热,咳嗽,痰多,食积不消,血痢,崩漏下血
用法用量
煎汤,捣汁或浸酒服
食物禁忌
脾胃虚寒慎用,血虚慎用
食物成分
荸荠英,淀粉,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,维生素
食物季节
秋季,冬季