食物产地
为菊科植物莴苣的茎叶,是冬春主要蔬菜之一,长江流域各地普遍栽培。因食用部位不同可分为叶用莴苣和茎用莴苣。
食物别名
莴苣、莴苣笋、莴笋、千金菜、香马笋
性味归经
苦,甘,凉,大肠经,小肠经,胃经
食物功能
清热利尿
食物应用
1:清热利尿:用于脾虚小便不利或尿血、小便赤热短少等症。用生莴苣250克去皮洗净生拌或炒服,有清火、通利小便之效。亦可将莴苣捣敷脐上。
2:通乳,用于产后母乳不足。
3:利五脏,通经脉,开胸膈,补筋骨,去口气,白齿牙,明眼目。
4:杀虫蛇毒,治冷积虫积,痰火凝结,气滞不通。
2:通乳,用于产后母乳不足。
3:利五脏,通经脉,开胸膈,补筋骨,去口气,白齿牙,明眼目。
4:杀虫蛇毒,治冷积虫积,痰火凝结,气滞不通。
食物主治
脾虚小便不利,尿血,小便赤,小便热,小便短,小便少,产后母乳不足,虫蛇毒,冷积,虫积,痰火凝结,气滞不通
用法用量
生拌、炒食或煎汤。外用适量捣敷
食物禁忌
不宜多食,多食使人目糊
食物成分
蛋白质,糖,胡萝卜素,维生素B1, 维生素B2, 维生素C,铁,磷,钙
食物季节
春季