食物产地
为百合科植物韭的叶。全国各地均有栽培。
食物别名
韭菜、壮阳草、长生韭扁菜、草钟乳、扁菜
性味归经
辛,温,肝经,胃经,肾经
食物功能
温中开胃,行气活血,补肾助阳
食物应用
1:温中开胃:用于脾胃虚寒,呕吐食少,或噫膈反胃,胸膈作痛。与生姜、牛乳煮沸,温服。
2:行气活血:用于气滞血瘀所致胸痹作痛,胃脘痛者,或失血而有瘀,或跌打损伤、淤血肿痛者。可用鲜韭菜绞汁加红糖内服,或与面粉捣成糊状,敷患处。
3:补肾助阳:用于肾阳虚之腰膝酸软、阳痿遗精或遗尿等症、用本品与胡桃仁炒熟食。
4:下气,调和脏腑,令人能食,益阳,止泻白脓、腹疼痛、泻精尿血、暖腰膝除心胸痼冷、胸中痹冷、癖气等。
5:叶及根生捣绞汁服,解药毒,疗狂狗咬人欲发者,杀蛇、蝎、恶虫毒。
2:行气活血:用于气滞血瘀所致胸痹作痛,胃脘痛者,或失血而有瘀,或跌打损伤、淤血肿痛者。可用鲜韭菜绞汁加红糖内服,或与面粉捣成糊状,敷患处。
3:补肾助阳:用于肾阳虚之腰膝酸软、阳痿遗精或遗尿等症、用本品与胡桃仁炒熟食。
4:下气,调和脏腑,令人能食,益阳,止泻白脓、腹疼痛、泻精尿血、暖腰膝除心胸痼冷、胸中痹冷、癖气等。
5:叶及根生捣绞汁服,解药毒,疗狂狗咬人欲发者,杀蛇、蝎、恶虫毒。
食物主治
脾胃虚寒,呕吐,食少,噫膈反胃,胸膈痛,胸痹痛,胃脘痛,失血,有瘀,跌打损伤,淤血肿痛,腰膝酸软,阳痿,遗精,遗尿,泻白脓,腹疼痛,泻精,尿血,心胸痼冷,胸中痹冷,癖气,药毒,蛇毒,蝎毒,恶虫毒
用法用量
10~30克。捣汁或炒熟作菜食。外用适量捣敷。
食物禁忌
阴虚内热忌用,疮疡忌用,目疾忌用
食物成分
硫化物,甙类,苦味质,蛋白质,碳水化合物,维生素C,钙,磷,钾,钠
食物季节
春季,夏季,秋季,冬季