脏器虚弱(诊断)

    脏器虚弱可导致人体衰老,下述常用方能治疗虚证,并具有一定的抗衰老、养生驻颜、乌发作用。

主治各型虚证:
一般勿需辨证,尤宜于患者自行选用。

酥油茶

1酥油茶
【组成】酥油(即奶油,系以鲜乳提炼而成)150克,砖茶适量,精盐适量,牛奶1杯。
【用法】先把酥油100克、约5克盐和牛奶倒入干净的茶桶内,再倒入约2000克熬好的茶水,然后用细木棍上下抽打5分钟,再放进50克酥油,再抽打2分钟。打好后,倒进茶壶内加热1分钟左右(不可煮沸,否则茶油分离,不好喝。)
【功效】有提神,滋补之功。
【主治】病后体弱者,常饮酥油茶,可增强食欲,增强体质,加快康复。老人常饮,可增加活力。产妇多饮,可增乳汁,补身体。
【注意事项】

八仙茶

2八仙茶
【组成】粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克(炒香熟)细茶500克,净芝麻375克,净花椒75克,净小茴香150克,泡干白姜30克,炒白盐30克。
【用法】将以上食物共研细末,并加麦面适量,炒黄熟,拌匀,瓷罐收贮。每服3匙,白开水冲服。
【功效】益精悦颜,保元固肾。
【主治】中年人防衰老。
【注意事项】

牛乳红茶

3牛乳红茶
【组成】鲜牛乳100克,红茶适量,食盐适量。
【用法】将红茶用水熬浓汁,再把牛乳煮沸,盛在碗里,掺和红茶,调入食盐。每日1次,空腹服。
【功效】益气填精。令人体健而润泽,是滋补佳品。
【主治】各型虚证。
【注意事项】

观音面茶

4观音面茶
【组成】黑芝麻、藕粉、粳米、白糖、淮山药各500克。
【用法】将芝麻、粳米、山药分别炒熟,研成细末,过筛,取细粉。将其细粉与藕粉、白糖混匀,瓷罐收藏,每次可取30克左右白开水冲调服食,作早点或中间加餐用。
【功效】黑须发,益气血,抗衰老。
【主治】气血虚衰,须发早白,未老先衰。
【注意事项】

还童茶

5还童茶
【组成】槐角100克。
【用法】秋季采摘饱满壮实之荚果,用热水迅速淘洗去泥土杂质,常温下晾干,再均匀铺于铁丝筛上,烘烤至深黄色,然后上蒸笼,蒸至槐角发黑亮时出锅,再烘干至棕红色,最后将荚果轧破,去掉其中种子,单取荚壳轧碎过筛,以每袋10克分装。每次用3克白开水冲泡,当茶饮,1日2次。
【功效】益肾明目,返黑白发。
【主治】白发、脱发、视物模糊。
【注意事项】

五香奶茶

6五香奶茶
【组成】牛奶、茶叶、白砂糖、蜂蜜、杏仁、芝麻各适量。
【用法】将杏仁、芝麻研成细末,熬好奶茶后,放入杏仁芝麻末,调入白砂糖、蜂蜜即可,作早点成加餐食用。
【功效】补脾肾,益寿命。
【主治】营养不良,体弱,早衰。
【注意事项】

地黄酒

7地黄酒
【组成】生地黄500克,糯米500克。
【用法】将生地黄细切,糯米淘净,同入酒中,日饮3杯。
【功效】大补益,令人不衰,乌须黑发。
【主治】惊悸劳损,吐血鼻衄,妇人崩中,折跌损伤。除寒热积聚,驱逐血痹。
【注意事项】

葡萄酒

8葡萄酒
【组成】干葡萄末250克,细曲1250克,糯米1250克。
【用法】炊糯米熟,候冷,入曲与葡萄末,水10千克,搅匀,入瓮盖复,候熟。不拘时,任量温炊。
【功效】开胃增食,滋阴补虚。
【主治】胃阴不足,纳食不佳,肌肤粗糙,容颜无华。
【注意事项】

红颜酒

9红颜酒
【组成】胡桃肉120克,红枣120克,杏仁30克,白蜜100克,酥油70克。
【用法】将杏仁泡去皮尖,煮四、五沸晒干,与胡桃肉、红枣分别捣碎。用好烧酒1000克,先以蜜、油溶开入瓶,随将3药入酒内浸7日后开取。每早晚空腹服2~3盅。
【功效】补肾,乌须发,润肺,泽肌肤悦容颜,益气和脾。
【主治】肺肾两虚,腰痛脚弱,咳嗽气喘,老人便秘,久痢。
【注意事项】

栗子粥

10栗子粥
【组成】板栗10~15枚,粳米60克。
【用法】上述2味洗净同煮成粥。早晚服食。
【功效】壮腰膝,抗衰老。
【主治】老年腰膝痠软无力,腿先衰老。
【注意事项】

胡桃粥

11胡桃粥
【组成】胡桃肉10克,粳米60克。
【用法】先将胡桃肉打碎同粳米同煮粥温服,分早、晚服食。
【功效】补脑益智,抗老、乌发。
【主治】白发、智力减退、老年痴呆、便秘等症。
【注意事项】1.大便滑泻者忌服。

胡麻粥

12胡麻粥
【组成】胡麻60克,粳米100克。
【用法】制作有两种方法:其一,将胡麻去皮蒸熟,用微火炒香研细,入粳米煮粥,煮至粥汁稠粘为度。其二,胡麻不去皮蒸,而只用文火炒香,研细,粥熟时,将胡麻粉撒入粥内拌匀即可服食。可常服食。
【功效】乌须、明目、补肾。
【主治】抗衰老延年,婴幼儿服食可促生长发育。
【注意事项】

芝麻粥

13芝麻粥
【组成】黑芝麻30克,粳米100克。
【用法】先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,同粳米煮粥。每日早晚餐服食。
【功效】补肝肾,润五脏。
【主治】身体虚弱,头发早白,大便干燥,头晕目眩等症。久服可延年抗衰老。
【注意事项】

何首乌粥

14何首乌粥
【组成】制何首乌30克 粳米100克 大枣2~3枚 冰糖适量
【用法】先将制首乌洗净布包扎紧,放入砂锅内,加水适量煎取浓汁,去渣,再将粳米、大枣、冰糖加入同煮为粥。每日服1~2次,或随意服食。
【功效】益肾抗衰,养肝补血,乌发。
【主治】延年益寿,年老体弱,头发早白等。
【注意事项】1.大便溏薄忌食。2.不宜与葱蒜、萝卜、猪肉同食。3.忌用铁器煎煮。

益寿鸽蛋汤

15益寿鸽蛋汤
【组成】枸杞10克,龙眼肉10克,制黄精10克,鸽蛋4枚,冰糖50克。
【用法】将枸杞、龙眼肉、制黄精均洗净切碎,放入锅中,加清水750毫升,同煮至沸后约15分钟,再把鸽蛋打破后逐个下入锅内,同时将敲碎的冰糖屑下入锅中,煮至鸽蛋熟即成。每天食1次,每次食2枚鸽蛋并饮汤。
【功效】补肝肾、益气血。
【主治】益寿延年,年老体弱等。
【注意事项】1.外感初期不宜服食。

脂桃膏

16脂桃膏
【组成】补骨脂300克,胡桃仁600克,蜂蜜适量,黄酒1瓶。
【用法】将补骨脂用黄酒泡1日后,取出研为细末待用,把胡桃仁用温水泡后,去皮捣如泥状,再将蜂蜜入锅内煎1~2沸,然后将前两味入蜜内搅拌均匀即成,收入磁罐内贮藏备用。每于饭前空腹用酒调服1匙,如不会饮酒者,用温开水服亦可。
【功效】补肾壮阳,乌发洁颜。
【主治】益寿养颜,头发早白。
【注意事项】1.忌与芸苔、油菜同服。2.阴虚火旺者忌食。

猪肚羹

17猪肚羹
【组成】公猪肚1具,人参15克(或党参45克),干姜6克花椒6克,葱白7根,糯米、盐各适量。
【用法】猪肚洗净,将人参、干姜、花椒、葱白、糯米纳入猪肚内缝合,勿令泄气,加水5000ml于锅内,文火煮至烂熟。食猪肚饮汤。
【功效】补虚益气。
【主治】年老体衰,营养不良,早衰。
【注意事项】1.外感初起不宜食用。

桃酥豆泥

18桃酥豆泥
【组成】扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁30克,白糖120克,猪油60克。
【用法】将扁豆洗净,入沸水煮30分钟,捞出后挤去外皮,放入碗中,加清水淹没扁豆仁,上笼蒸约2小时,待蒸至烂熟,取出滤水,捣成泥。将黑芝麻炒香,研细待用,热锅烧红后离火,揩干净,再置火上,放入猪油,待油熟时即倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽时,放入白糖炒匀,至不粘锅瓢为度,再放入芝麻、核桃仁混合炒匀即成。作早点服食。
【功效】健脾胃,养五脏,增寿命。
【主治】早老早衰,或老态龙钟。健康人可作为保健食品。
【注意事项】

枣泥桃酥

19
【组成】大枣泥250克,淮山药、核桃仁各50克,面粉500克,猪油125克。
【用法】将核桃仁打碎加入枣泥,做成馅,取面粉200克,放在面板上,加入猪油100克,拌匀,成干油酥。把剩余的面粉放在面板上,加猪油25克。水适量,合成油面团。将干油酥包入油面团里,卷成筒形,按每50克油面团,做成枣泥桃酥2个,用刀切成剂子,擀成圆皮,把调好的枣泥馅包入,搓成椭圆形成坯;坯放入炸至见酥,浮面呈黄色即成。出锅后稍凉,作早点服用。
【功效】健脾补肾,强身延年。
【主治】年老体弱,早衰早老。
【注意事项】1.肥胖者宜少吃。

黄精炖瘦肉

20黄精炖瘦肉
【组成】黄精50克,猪瘦肉200克,葱、姜各适量,料酒10克,食盐2克,味精0.5克。
【用法】将黄精、肉分别切成长3厘米,宽1.5厘米的小块,再加其他佐料隔水炖熟。加味精调味,吃肉喝汤。
【功效】延年益寿。
【主治】体虚食少,消瘦多病;无病常服,可葆青春。
【注意事项】

姜乳蒸饼

21姜乳蒸饼
【组成】生姜500克,面粉适量。
【用法】取鲜生姜捣碎,绞取汁液,盛瓷盆内,澄去上层黄清液,取下层白而浓者,阴干,刮取其粉(名为“姜乳”)。每日用姜乳粉适量与面粉拌和做饼蒸熟。每日清晨空腹食1~2块。
【功效】驻颜,不老。
【主治】未老先衰,常服可终生保持童颜。
【注意事项】

炒鹌鹑

22炒鹌鹑
【组成】鹌鹑2只,萝卜200克,菜油、生姜、醋、盐、料酒、味精各适量。
【用法】将鹌鹑放水中淹死,去毛和内脏洗净,切成5厘米见方的块,萝卜切成长1寸、宽5厘米的块备用。将锅置武火上,放入菜油烧沸,将鹌鹑先入锅,炒至变色,再将萝卜放入混炒,然后放入葱、姜、料酒、醋,加水少许,煮数分钟,肉烂即成。加味精作佐餐。
【功效】补肾气,壮腰膝,强身体。
【主治】肾虚,腰痛及各种虚弱证。
【注意事项】

天冬饼

23天冬饼
【组成】天冬1000克,白蜜60克,芝麻12克,黑黄豆粉500克。
【用法】将天冬加水浓煎,取汁300毫升,加蜂蜜熬炼,再入芝麻、黑黄豆粉,和捏为饼(直径为9厘米,厚为1.5厘米)。每次吃1饼,嚼烂,温酒送服,1日3次。
【功效】固齿黑发,延年益寿。
【主治】齿早脱,发早白,面色早枯等早衰之象。
【注意事项】1.腹胀者不宜服食,忌食鲤鱼。

首乌盐黑豆

24首乌盐黑豆
【组成】黑大豆5000克,何首乌1000克,大青盐60克。
【用法】先取何首乌与青盐加水约20000ml共煮,先武火煮开,文火再煮1小时以上,滤去药渣,取药液备用。再将药液与黑豆共煮,以淹没黑豆为度,武火煮半小时,捞出阴至八成干,再加药液煮,再捞出阴干,如此反复9次即成。每次服20~30粒,细细咀嚼,长期食用,必然获取。
【功效】固齿黑发。
【主治】牙齿动摇,肾虚齿浮牙痛,头发早白,各种脱发症等。
【注意事项】

麻仁耐老方

25麻仁耐老方
【组成】麻子仁500克,白羊脂150克,蜜蜡200克,白蜜100克。
【用法】将以上4味,放瓦钵或瓷盆中杵烂,调匀,上笼蒸熟即成。分多次食之。
【功效】乌须发,抗衰老。
【主治】须发斑白,衰老明显。
【注意事项】1.大便溏泻者不宜服食。

补益海参

26补益海参
【组成】海参15克,小茴香6克,姜汁适量。
【用法】将海参在温水中泡胀,发软后捞出用开水汆一下,放入锅内,加清汤适量,放入茴香,用文火煨炖至烂熟。吃时加姜汁拌和,可分次服食,亦可加入火腿炖服。
【功效】补肾,养血,润发,抗衰。
【主治】肾虚衰老发白,阳痿滑精,肠燥便秘等。
【注意事项】

乌发糖

27乌发糖
【组成】核桃仁、黑芝麻各250克,红沙糖500克。
【用法】先将沙糖放入锅内,加水适量,煮成糊状,再加入炒香的芝麻、核核仁搅匀后停火。将芝麻桃仁糖糊倒入搪瓷盘中摊平,晾凉,切成小块即成。当零食吃。
【功效】乌发、生发。
【主治】白发、脱发。
【注意事项】1.龋齿者忌服。

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